Preparen sus paladares porque desde este jueves inicia la decimosexta versión de Sabor Barranquilla, este año la feria le rinde homenaje a las matronas del Pacífico y el Caribe colombiano, defensoras del patrimonio culinario.
El evento, que se lleva a cabo en el centro de convenciones Puerta de Oro del 24 al 27 de agosto, tendrá dos tarimas llenas de sabor, tradición, shows y gastronomía.
En ellas, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer a Basilia Murillo y Sonia Mena, que llegan desde el Pacífico, más exactamente desde el Chocó y quienes son conocedoras -como pocas- de los ingredientes que crecen en ese territorio del país.
Además, Barranquilla tendrá su representante desde Barrio Abajo, con un conocimiento invaluable transmitido de generación en generación, se trata de Yesenia Crespo y Yomaira Herrera.
Sabor Barranquilla es organizada por la Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico, Corferias Caribe y Fenalco Atlántico.
